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PROGETTO // NATURA

ARMONIA VITIVINICOLA

Aurora per la natura: progetto 'Armonia Vitivinicola': ottimizzazione della qualità dell'uva e resistenza alle malattie attraverso frequenze acustiche specifiche.

PROGETTO AURORA: BIOACUSTICA APPLICATA

"Progetto Aurora" indaga la frontiera tra bioacustica ed enologia. In collaborazione con le aziende vitivinicole, testiamo se la reintroduzione di biosegnali processati possa influenzare positivamente la qualità del vino.

IL PROTOCOLLO IN 3 FASI

FASE 1: ACQUISIZIONE (Ascolto)

Raccolta di biosegnali multimodali da Vitis vinifera (cv. Barbera) durante le fasi fenologiche critiche.
  • Emissione ultrasonica: 20-200 kHz (monitoraggio cavitazione xilematica).
  • Elettrofisiologia: misurazione potenziali d'azione dei vasi.
  • Focus: germogliamento, fioritura, invaiatura.

FASE 2: SONIFICAZIONE (Armonia)

Elaborazione dati grezzi tramite sistema proprietario Temperamento Aurora 1618.
  • Algoritmo proprietario: trasformazione dei dati biologici in strutture armoniche basate sulla Sezione Aurea (φ).
  • Output: mappe sonore sito-specifiche che riflettono lo stato fisiologico della pianta.

FASE 3: APPLICAZIONE (Trattamento)

Stimolazione bioacustica non invasiva applicata esclusivamente in cantina.
  • Lieviti: modulazione dell’attività metabolica durante la fermentazione.
  • Botti: risonanza bioacustica per polimerizzazione e affinamento.
  • Obiettivo: miglioramento oggettivo del profilo aromatico e della stabilità polifenolica.

ULTRASON-VITE

CONTROLLO BIO-ACUSTICO

Innovazione sostenibile: una tecnologia acustica innovativa per l'eradicazione dello Scaphoideus titanus (Flavescenza Dorata). Colpisce la vulnerabilità biologica del vettore con zero residui.
Patent Pending 272522

PARTNERSHIP ATTUALI

  • Tech Lead: T2 S.r.l. (Direzione Scientifica).
  • Partner Enologico: Azienda vitivinicola Cascina Giovinale, Nizza Monferrato, AT (Validazione & ricerca in campo).
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